Waldorfsalat er kanskje en salat med et veldig fint og eksklusivt navn, men det er bare en salat, og det er ikke noe som skremme deg fra å lage en i ny og ne. Den kan være midt i blinken som en lunsj, ...
Tilbehør
Falafel
Falafel er meget utbredt i Midtøsten, men stammer opprinnelig fra Palestina. Her hjemme er falafel også meget populært blant vegetarer, hvor kjøttet erstattes med falafel pga. det høye innholdet av ...
Tzatziki
Tzatziki er super lekkert og enkelte å lage selv. Det kan spises som tilbehør til grill og salater, eller som dip til burgere, pommes frites eller grønnsakschips. Nedenfor finner du den oppskriften ...
Potetsalat
Hjemmelaget potetsalat er en stor hit ved grillbordet her om sommeren – spesielt hvis man benytter nye norske poteter. Det er skikkelig godt! Oppskriften som jeg kommer med her nedenfor, er en som jeg ...
Moussaka
Moussaka er en av de rettene som gjør at du blir glad i at vi reiser og oppdager nye ting rundt om i verden. Såpass godt er det, og denne greske retten inneholder alt for en god middag for hele ...
Syltet Rødløk
Syltet rødløk er supergodt og et fint alternativ til agurksalat. Den søt-syrlige løken blir etter et par dager i glasset bløte og får en fin rosa farge. Så i tillegg til å smake godt, setter de også ...
Sjokoladesaus
Sjokoladesaus er noe de fleste elsker. Det kan brukes som tilbehør eller pynt på utrolig mange ting. Pannekaker og fløteis er blant favorittene når det skal spise sjokoladesaus. Mange tror ...
Coleslaw
Coleslaw smaker utrolig godt og er superenkelt å lage. Det brukes som tilbehør i mange forskjellige retter, men er nok mest kjent som en av hovedingrediensene i Pulled Pork-burgere. Mange mennesker ...
Hummus
Hummus er en puré av kokte kikerter, som stammer fra Midtøsten. Hummus har mange anvendelsesmuligheter – personlig bruker jeg det ofte som en sunn/alternativ dip til chips eller rå grønnsaker. Ungene ...
Blomkålris
Blomkålris er et sunt alternativ til alminnelig ris. Det er mye diskusjon blant leger, ernæringseksperter og andre fagfolk, rundt stivelse i maten. De fleste er enige om at det er bedre å unngå den, ...
