Loader

Blomkålris

2019-09-10
  • Porsjoner: 4
  • Forberedelser: 10m
  • Cooking: 5m
  • Total tid: 15m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Blomkålris er et sunt alternativ til alminnelig ris. Det er mye diskusjon blant leger, ernæringseksperter og andre fagfolk, rundt stivelse i maten. De fleste er enige om at det er bedre å unngå den, enn å gå etter den. Blomkål inneholder nesten ikke stivelse (0.01%), mens vanlig ris inneholder omkring 70%. Derfor er blomskålris sunt, samtidig som at det ligner ris og smaker godt.

Ingredienser

  • 2 blomkålshoder
  • Kokende vann

Slik lager man Blomkålris

Step 1

Fjern de grønne bladene og skyll blomkålhodene.

Step 2

Riv blomkålen på et rivjern. Dette gir riktig struktur. Skal det gå raskt kan man benytte en blender, men det gir ikke følelsen av ris når man spiser dem.

Step 3

Når du har revet blomkålris, skal du helle kokende vann over dem så de er dekket. La dem stå i 3-5 minutter før du heller dem opp i en sil.

Step 4

De er nå klare til servering.

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *