• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
MyNordicRecipes.com NO
  • Frokost
  • Forrett
  • Middag
    • Supper
  • Desserter
  • Bakst
    • Brod
    • Kaker
  • Småretter
  • Tilbehør
  • Drikke
    • Cocktails

Potetsalat

Hjemmelaget potetsalat er en stor hit ved grillbordet her om sommeren – spesielt hvis man benytter nye norske poteter. Det er skikkelig godt! Oppskriften som jeg kommer med her nedenfor, er en som jeg selv benytter når jeg skal grille. Ønsker man litt mer smak i den, kan man tilføye litt curry, men den smaker supergodt som den er.

Potetsalat oppskrift

Potetsalat

No ratings yet
Print Pin Rate
Rett: Tilbehør
Total tid: 1 hour
Porsjoner: 6 personer

Ingredienser

  • 1 kg. poteter
  • 4 ss. majones
  • 2 dl. creme fraiche 18%
  • 2 ss. melk
  • 1 ts. dijonsennep
  • 1 stk. løk
  • 1 dryss purreløk
  • 2 ts. salt
  • ½ ts. hvitt pepper
  • Evt. persille til pynt

Fremgangsmåte

  • Potetene skrelles og skjæres i passende stykker. Kok dem til de er møre, uten å gå i stykker.
  • Hell vannet fra potetene og sett dem til kjøling.
  • Rør majones sammen med creme fraiche, melk og sennep.
  • Skrell løken, hakk den fint og rør det inn i dressingen sammen med klippet purreløk.
  • Smak dressingen til med salt og pepper.
  • Når potetene er kjølt litt av, blandes de sammen med dressingen og settes på kjøl igjen.
  • Potetsalaten pyntes evt. med litt persille innen servering. Velbekomme!
Previous Post: « Pinnebrød
Next Post: Tzatziki »

Reader Interactions

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Primary Sidebar

Jeg heter Kim Jørgensen, og jeg bor alene med datteren min Cilje.

En av mine største lidenskaper er mat, og jeg elsker å involvere datteren min når jeg eksperimenterer og prøver ut nye oppskrifter på kjøkkenet.

Jeg startet MyNordicRecipes.com fordi jeg vil dele mine erfaringer og komme med tips / triks for kjøkkenet.

Danske opskrifter Norske oppskrifter English Recipes