Bananpannekaker

Bananpannekaker  er et sunt, men stadig lekkert, alternativ til alminnelige pannekaker. De smaker supergodt og passer som frokost eller en deilig matbit.

Bananpannekaker serveres med nøtter, friske bær eller kanskje litt sirup.

Bananpannekaker

4.41 from 5 votes

Print Pin Rate

Rett: Bakst, Frokost

Total tid: 25 minutes

Porsjoner: 6 stk.

Ingredienser

• 2 stk. Bananer
• 2 stk. Egg
• 2½ dl. Hvetemel
• 1 ts. Bakepulver
• ½ ts. Salt
• 2 dl. Melk
• 50 g. Smeltet smør

Fremgangsmåte

• Bland alle tørre ingrediensene.
• Tilsett egg, melk og smør og pisk til deigen er fri for klumper.
• Mos bananen med en gaffel og bland den i deigen.
• Stek pannekakene på en stor stekepanne med smør. Snu dem når de begynner å stivne på toppen. Pannekakene skal være gyllenbrune og luftige. 
• Legg pannekakene på en tallerken og hold dem varme under et klede til alle er stekt.

Notes

Du kan også se på oppskriften til sunne proteinpannekaker.