• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
MyNordicRecipes.com NO
  • Frokost
  • Forrett
  • Middag
    • Supper
  • Desserter
  • Bakst
    • Brod
    • Kaker
  • Småretter
  • Tilbehør
  • Drikke
    • Cocktails

Tomatsuppe

Tomatsuppe er superlekkert og utrolig enkelt å lage. Tomatsuppe serveres ofte som forrett, men kan også saktens serveres som kveldsmat, eller som en liten snack/mellommåltid. Personlig har jeg alltid noe hjemmelaget tomatsuppe med i tasken, når jeg er ute og fisker om vinteren. Det smaker deilig, metter godt, og gir deg varmen. Tre fluer i ett smekk 🙂

Tomatsuppe oppskrift

Tomatsuppe

No ratings yet
Print Pin Rate
Rett: Supper
Total tid: 50 minutes
Porsjoner: 4 personer

Ingredienser

  • 25 g. smør
  • 1 stk. løk i terninger
  • 1 stk. grovhakket fedd hvitløk
  • 1½ ts. salt
  • 1 ts. sukker
  • 2-3 stk. gulrøtter i små stykker
  • 1 ds. hakkede tomater
  • 1 ts. tørket basilikum
  • 800 ml. grønnsaksbuljong

Fremgangsmåte

  • Stek løk, hvitløk, salt og sukker i ca. 2 min. i en dyp gryte.
  • Tilsett de øvrige ingrediensene og kok ved svak varme og under lokk i ca. 20-25 min., inntil gulrøttene er møre.
  • Held suppen opp i en blender, og blend det hele ved høyeste hastighet i ca. 1 minutt, inntil suppen er helt glatt.
  • Hell tomatsuppen tilbake i gryten og kok den under lokk i ca. 10 minutter.
  • Smak tomatsuppen til og server straks med brød eller annet tilbehør.
Previous Post: « Falafel
Next Post: Chili Con Carne »

Reader Interactions

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Primary Sidebar

Jeg heter Kim Jørgensen, og jeg bor alene med datteren min Cilje.

En av mine største lidenskaper er mat, og jeg elsker å involvere datteren min når jeg eksperimenterer og prøver ut nye oppskrifter på kjøkkenet.

Jeg startet MyNordicRecipes.com fordi jeg vil dele mine erfaringer og komme med tips / triks for kjøkkenet.

Danske opskrifter Norske oppskrifter English Recipes