• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
MyNordicRecipes.com NO
  • Frokost
  • Forrett
  • Middag
    • Supper
  • Desserter
  • Bakst
    • Brod
    • Kaker
  • Småretter
  • Tilbehør
  • Drikke
    • Cocktails

Drømmekake fra Brovst

Drømmekake fra Brovst er en klassisk dansk kakeoppskrift som vi alle kjenner og elsker. Men faktisk er den slett ikke fra Brovst, men derimot fra Klokkerholm i Vendsyssel Danmark. Drømmekaken deltok dog i en bakekonkurranse i Brovst, arrangert i 1960 av den lokale husmorforeningen. Noen måneder senere hadde Amo trykt opp kakeoppskriften under navnet Drømmekake fra Brovst.

Drømmekake fra Brovst

Drømmekake fra Brovst

No ratings yet
Print Pin Rate
Rett: Kaker
Total tid: 40 minutes
Porsjoner: 10 personer

Ingredienser

  • 250 g. hvetemel
  • 250 g. sukker
  • 50 g. smør
  • 3 stk. egg
  • 2 dl. melk
  • 2 ts. bakepulver
  • 1 ts. vaniljesukker

Fyll/Kokostopping:

  • 125 g. smør
  • ½ dl. melk
  • 200 g. brun farin
  • 100 g. kokosmel

Fremgangsmåte

  • Pisk egg og sukker til en luftig masse.
  • Smelt smør i en gryte sammen med melken og bland det i egge massen.
  • Tilsett mel, bakepulver og vaniljesukker, og rør deigen godt sammen.
  • Hell deigen i en panne (ca. 25 x 35 cm) med bakepapir.
  • Kaken bakes i 15 minutter i en oppvarmet ovn ved 200 grader.

Fyll/Kokostopping:

  • I mens kaken baker, så skal du lage fyllet. Dette gjøres ved at du smelter smør sammen med melk og brun farin. Gi det et hurtig oppkok, og tilsett kokosmel, som blandes godt sammen.
  • Når kaken har bakt i 15 minutter, tas den ut av ovnen og fyllet fordeles jevnt over kaken.
  • Bak kaken ferdig i 10 minutter, og la den deretter kjøle av i formen.
  • Drømmekaken er nå klar til servering.
Previous Post: « Proteinpannekaker
Next Post: Butter Chicken »

Reader Interactions

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Primary Sidebar

Jeg heter Kim Jørgensen, og jeg bor alene med datteren min Cilje.

En av mine største lidenskaper er mat, og jeg elsker å involvere datteren min når jeg eksperimenterer og prøver ut nye oppskrifter på kjøkkenet.

Jeg startet MyNordicRecipes.com fordi jeg vil dele mine erfaringer og komme med tips / triks for kjøkkenet.

Danske opskrifter Norske oppskrifter English Recipes