Proteinbarer med peanøttsmør

Er du glad i proteinbarer så er det bare å juble over disse oppskriftene. Her finnes det alternativer både til deg som er glad i å trene og vil bygge muskelmasse, og til deg som vil ha et sunt og deilig mellommåltid. Du kan også finne mange gode proteinbarer hos Bodylab.no dersom du vil se hva annet markedet har å by på.

Peanøtter har mange gode helsefordeler å by på. De er rike på flere næringsstoffer, inkludert protein og magnesium, som kan bidra til å beskytte hjertet og kontrollere blodsukkeret og vekten. Her vil du derfor få en deilig oppskrift på sunne proteinbarer som du kan ta med deg på farten eller dele med de du er glad i.

Proteinbar med peanøttsmør

Disse proteinbarene er perfekte for deg som elsker peanøtter – men husk at konsistensen kan variere litt i forhold til hva slags peanøttsmør du bruker. Gå helst for et merke som har få ingredienser, gode typer olje og er økologisk. Oppskriften burde holde til ca. 12 proteinbarer.

Proteinbarer med peanøttsmør

No ratings yet

Print Pin Rate

Rett: Bakst, Snack

Total tid: 1 hour 30 minutes

Porsjoner: 12 stk.

Ingredienser

• ¾ kopp peanøttsmør
• ⅓ kopp honning
• ½ kopp proteinpulvermed vaniljesmak (ca. 2 skjeer)
• 2 kopper havregryn (helst glutenfritt)
• 2 ss. kokosolje
• 3 ss. maltelinfrø
• ¼ ts. kanel
• ¼ ts. salt
• ⅓ kopp mini-sjokoladebiter

Fremgangsmåte

• Kle en 8×8- eller 9×9-tommers stekeplate med bakepapir, og la overhenget være på to sider som håndtak.
• Ha peanøttsmør, honning og kokosolje i en middels stor bolle som tåler varme. Sett bollen i et vannbad over en kjele og la vannet småkoke på middels- til middelshøy varme (ikke la vannet koke, og pass på at vannet ikke kommer oppi miksebollen.) Rør og varm opp til blandingen er jevn. Ta bollen ut av kjelen og skru av varmen
• Deretter tilsetter du havre, proteinpulver, linfrø, kanel og salt. Rør for å kombinere ingrediensene. Blandingen vil virke veldig tørr i begynnelsen, men vil komme seg mens du rører. Den skal ikke være klissete, men den skal holde formen når den trykkes sammen.
• Hvis blandingen fortsatt er ganske varm så kan du sette bollen inn i kjøleskapet i noen minutter for å la den avkjøles, og deretter røre inn sjokoladebitene. Avkjøling av blandingen vil forhindre at sjokoladen smelter. Ikke bekymre deg om de smelter litt - barene vil fremdeles være deilige!
• Trykk blandingen jevnt på den tilberedte platen og avkjøl i minst 1 time – eller til den er fast. Løft proteinbarene ut av pannen ved hjelp av bakepapir-håndtakene og overfør dem til et skjærebrett. Skjær i skiver av ønsket størrelse og nyt.