Loader

Epleterte

2020-06-19
  • Porsjoner: 6
  • Forberedelser: 15m
  • Cooking: 30m
  • Total tid: 45m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Epleterte med fløteskum, vaniljeis eller creme fraiche er altså bare lekkert. Og er terten laget av epler fra egen avl, så smaker den alltid bedre.

Denne epleterte-oppskriften er utrolig enkel, og jeg har selv benyttet den utallige ganger, med stor suksess og begeistring hos gjestene.

Ingredienser

  • 3-5 stk. epler
  • 300 g. mel
  • 200 g. kaldt smør
  • 1 egg
  • 3 ss. sukker
  • Rikelig med kanelsukker

Slik lager man Epleterte

Step 1

Hell mel, sukker, smør og egg i en skål, og elt det godt sammen med hendene, så du får en fast mørdeig.

Step 2

Dryss mel på bordet og rull deigen ut, så den passer i et tertefat.

Step 3

Når du har lagt deigen ned i fatet, prikkes en masse hull i deigen med en gaffel, og heretter drysses et tynt lag med kanelsukker utover deigen.

Step 4

Skrell eplene og skjær dem i små passende stykker og fordel dem utover deigen.

Step 5

Dryss et godt lag med kanelsukker utover eplestykkene, og bak terten i ca. 30 minutter ved 200 grader, i en forvarmet ovn.

Step 6

La epleterten kjøle litt ned før servering.

Step 7

Server med is eller kremfløte.

OBS: Hvis du setter tertedeigen på kjøl før du ruller den ut, så er den enklere å arbeide med.

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *