Irish coffee er en klassiker både i norske hjem og i baren. Denne drikken er regnet som en favoritt blant de sofistikerte og de som gjerne ikke er så glade i typiske cocktails.
Leter du etter en alkoholholdig drikk som ikke er så preget av fruktsmak, er Irish coffee drikken for deg. Se vår favorittoppskrift nedenfor, samt gode tips og svar på typiske spørsmål.
Ingredienser
- 2 stk. teskjeer brunt sukker
- 8 cl. varm kaffe
- 4 cl. irsk whiskey
- lettvispet kremfløte
Fremgangsmåte
- Hell varm kaffe i et kaffekrus eller varmebestandig glass. Rør det brune sukkeret inn i kaffen, og tilsett irsk whiskey.
- Topp den varme drikken med lettvispet kremfløte. For å få kremen til å se fin ut på toppen, anbefaler vi å jevne den ut med baksiden av en spiseskje
Tips til Irish coffee
Ønsker du å gjøre drikken litt ekstra spesiell, kan du lage kaffesirup med 1 del brunt sukker til 2 deler kaffe. Dette bør røres godt sammen og kjøles ned i romtemperatur. Fremfor kaffe og sukker fra oppskriften ovenfor, kan du bruke 2 cl med kaffesirup i stedet.
Minst like viktig som å lage en god Irish coffee, er ofte desserten du har ved siden av. Se gjerne våre oppskrifter under desserter for å finne en godbit du kan servere ved siden av Irish coffee.
Irish coffee FAQ
Hvilken dessert passer Irish coffee til?
Irish coffee passer godt til flere desserter, men styr unna fruktdessertene. Kaker og de mer tørre dessertene er å foretrekke.
Hvilke anledninger passer Irish coffee til?
Irish coffee kan passe seg både til selskap, og som en privat drikke. Selv på barer selges denne populære drikken hyppig.
Legg igjen en kommentar