• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
MyNordicRecipes.com NO
  • Frokost
  • Forrett
  • Middag
    • Supper
  • Desserter
  • Bakst
    • Brod
    • Kaker
  • Småretter
  • Tilbehør
  • Drikke
    • Cocktails

Banankake

Banankake ligger helt i toppen over nordmenns favoritt kaker. Grunnen til dette er nok at den smaker veldig godt, og den er samtidig veldig enkel å lage. En annen god ting ved banankake er at den kan lages selvom dine bananer er i ferd med å være litt for overmodne. Bananen skal nemlig moses, så derfor gjør det ikke noe at den er meget bløt.

Oppskriften herunder er den helt klassiske banankaken, som på en og samme tid er myk, saftig, god, og fylt med masser av deilig banansmak.

banankake oppskrift

Banankake

No ratings yet
Print Pin Rate
Rett: Bakst, Kaker
Total tid: 1 hour 5 minutes
Porsjoner: 6 personer

Ingredienser

  • 150 g. Hvetemel
  • 150 g. Sukker
  • 3 stk. Egg
  • 1 stk. Vaniljestang
  • 1 ts. Bakepulver
  • 150 g. Smeltet smør
  • 3 stk. Mosede bananer
  • Evt. 100 g. mørk smeltet sjokolade

Fremgangsmåte

  • Sett ovnen på 175 grader.
  • Pisk egg, sukker og vaniljesukker til en luftig eggedosis i en skål med en elektrisk pisker.
  • Tilsett mel og bakepulver, og bland det forsiktig i deigen sammen med smøret.
  • Bland den mosede bananen i deigen, så den blir jevnt fordelt.
  • Hell deigen i en smurt brødform.
  • Bak banankaken i ca. 55 minutter nederst i ovnen.
  • Når banankaken er ferdigbakt, setter du den ut på en rist og lar den kjøle seg ned.
  • Innen servering kan banankaken evt. pyntes med smeltet sjokolade, som fordeles jevnt utover kaken.
Next Post: Sjokoladekake »

Reader Interactions

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Primary Sidebar

Jeg heter Kim Jørgensen, og jeg bor alene med datteren min Cilje.

En av mine største lidenskaper er mat, og jeg elsker å involvere datteren min når jeg eksperimenterer og prøver ut nye oppskrifter på kjøkkenet.

Jeg startet MyNordicRecipes.com fordi jeg vil dele mine erfaringer og komme med tips / triks for kjøkkenet.

Danske opskrifter Norske oppskrifter English Recipes