Mange mener at aftensmaden og den gode vine går hånd i hånd, og derfor er en god lørdagsmiddag er ikke komplet uden en flaske lækker vin til. Vin er en fantastisk drik, der komplimenterer maden, så ...
Ideer til at gøre din middag mere hyggelig
Nyeste opskrifter
Værd at vide om vin til aftensmaden
De 5 bedste vine til begynderen
Du tror det måske ikke, men det er de færreste mennesker, der er født som vinelskere. Det kræver tid og læring at elske vin! Er du nybegynder i vin-gamet, kan det være en god ide at starte med nogle ...
Stegt flæsk i ovn
Stegt flæsk med persillesovs er noget de fleste elsker. Det er nok også en af grundende til at det har været Danmarks nationalret siden 2014. Stegt flæsk er ikke den helt store videnskab at lave på ...
Chokoladesovs
Chokoladesovs er noget vi alle kender og elsker. Vi bruger det på is, pandekager, banankage og andre desserter - og gerne rigeligt af det. Jeg har altid en tube med købe-chokoladesauce stående i ...
Omelet
Omelet er en klassisk ret, som man spise på alle tider af døgnet. Omelet smager dejligt, og man kan tilføje præcis det fyld man godt kan li. Mange tror at omelet og æggekage er det samme, men det ...
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea har sin oprindelse helt tilbage fra forbudstiden i USA, hvor fremstilling, transport og salg af alkoholiske drikke var forbudt. Her blev moonshine og andre former for smuglersprit ...
Keto Guiden
Måske er du stødt på ordet Keto før, når du har søgt på opskrifter eller viden omkring kost og kostomlægning eller slankekure. Keto er stille og roligt begyndt at blive mere og mere populært ...
Croissanter
Croissanter er altid et hit ved morgen- eller brunchbordet, sammen med f.eks pandekager og arme riddere. Oftest køber man dem hos sin bager, eller snyder og køber dem i pose eller på dåse, så man bare ...
Mornaysauce
Mornaysauce smager fantastisk og er super nemt at lave. Saucen bruges bl.a til lasagne, men også til gratinering af f.eks fisk. Nogen sammenligner, eller direkte forveksler mornaysauce med ...
Persillesovs
Persillesovs er en klassisk opbagt sovs med hakket persille. Den går utroligt godt sammen med f.eks stegt flæsk og fisk. Når man skal købe persille i det lokale supermarked, er det vigtigt at man ...
