Go Back
+ servings
Mornaysauce opskrift

Mornaysauce

0 fra 0 stemmer
Udskriv Pin
Ret: Saucer
Samlet tid: 15 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 2 spsk. hvedemel
  • 4 dl. letmælk
  • 45 g. smør
  • ¾ tsk. fintrevet muskatnød
  • 125 g. revet ost
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Smelt smør i en gryde og tilsæt mel. mens du pisker.
  • Når det hele har samlet sig til en melklump, tilsættes mælken lidt af gangen mens du pisker.
  • Bring sovsen i kog og tilsæt revet ost, mens du forsætter med at piske.
  • Når osten er smeltet, smages mornaysaucen til med muskatnød, salt og peber.