Ingredienser
- 2 stk. Blomkålshoder
- Kokende vann
Fremgangsmåte
- Fjern de grønne bladene og skyll blomkålhodene.
- Riv blomkålen på et rivjern. Dette gir riktig struktur. Skal det gå raskt kan man benytte en blender, men det gir ikke følelsen av ris når man spiser dem.
- Når du har revet blomkålris, skal du helle kokende vann over dem så de er dekket. La dem stå i 3-5 minutter før du heller dem opp i en sil.
- De er nå klare til servering.
