Go Back
+ servings
Eplegrøt oppskrift

Eplegrøt

0 from 0 votes
Print Pin
Rett: Desserter
Total tid: 25 minutes
Porsjoner: 6 personer

Ingredienser

  • 1 kg. epler
  • 75 g. sukker
  • 1 stk. vaniljestang
  • 2 dl. vann

Fremgangsmåte

  • Skrell eplene, fjern kjernen, og skjær dem i små stykker.
  • Hell eplestykkene opp i gryten sammen med vannet og bring det til kok.
  • Imens eplene koker, skal du skjære vaniljestangen over på langs, og skrape vaniljen ut av den. Dette blandes med 1 spsk. sukker, så kornene blir fordelt godt.
  • Når eplene har kokt i ca. 10 minutter, blandes vaniljesukker, resten av sukkeret og vaniljestangen i grøten.
  • Rør godt rundt og kok videre i kort tid til eplegrøten har den rette konsistensen. Pass på å ikke koke det for lenge, da grøten godt kan få en brunlig farge - dette har dog ingen betydning for smaken.
  • Når eplegrøten er ferdig, fjernes vaniljestangen og lar grøten kjøle ned før den serveres eller brukes til andre retter.