Go Back
+ servings
Omelett oppskrift

Omelett

2.50 from 2 votes
Print Pin
Rett: Frokost, Middag
Total tid: 20 minutes
Porsjoner: 1 person

Ingredienser

  • 2 stk. egg
  • 4 ss. pisket fløte
  • 25 g. revet ost
  • 2 ss. hakket purreløk
  • Smør eller olie til steking
  • Salt og pepper

Fyll:

  • Ristede eller kokte grønnsaker etter eget valg.
  • Evt. skinke eller pølseterninger

Fremgangsmåte

  • Pisk egg og fløte sammen i en skål.
  • Tilsett revet ost, purreløk, salt og pepper, og bland det hele godt sammen.
  • Varm en panne opp på medium varme og smelt litt smør i den. Hell eggeblandingen over i den og la den stå.
  • Når omeletten begynner å stivne og bli hardere, legges fyllet på den ene halvdelen, før omeletten foldes sammen.
  • Etter ytterligere 5 minutter, er omeletten klar til servering. Skal du lage mer enn en, så kan du sette dem i ovnen etter de blir ferdige. Sett den på 75 grader.