Skjær limefrukten i båter og sett dem opp i et stort glass og bruk en presse til for å få ut saften fra limen. Gi den 3-4 gode trykk.
Tilsett rørsukker, rom, mynteblader, og fyll glasset med knust is.
Rør alt sammen godt rundt med en lang skje. Evt med en serviett i hende, bare i tilfelle du skulle søle.
Fyll så glasset med mer knust is, og topp mojitoen av med kullsyreholdig vann, før du rører en ekstra gang rundt i drinken.
Pynt din mojito med et stykke limefrukt eller noen mynteblader.