Først må du brune kjøttdeigen i en stekepanne.
Når du har gjort det så kan du legge til løken, tomatene, tomatpuréen og vann.
La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den begynner å tykne. Legg til basilikum, og salt og pepper etter eget ønske.
Bruk en kjele til å smelte smøret og rør inn mel.
Legg til melk under omrøring og la sausen koke i ca. 10 minutter. Den skal bli tykk før du så legger til ost og når du legger til osten, la den smelte.
Legg til krydder i sausen, og smak for å se om det er bra slik.
Legg ostesausen i en ildfast form, før du legger på kjøttsaus og lasagneplater lagvis. Du skal alltid ha ostesausen både øverst og nederst, og du skal drysse med ost på toppen til slutt.
Sett formen så i ovnen på 225 grader og la den steke i 30-40 minutter. Toppen skal få en gyllenbrun farge, og du kan kjenne etter om pastaen er mør med en kniv.
