Go Back
+ servings
Kjøttkaker oppskrift

Kjøttkaker

No ratings yet
Print Pin
Rett: Middag
Total tid: 35 minutes
Porsjoner: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g. kjøttdeig
  • 1.5 ts. salt
  • 1 stk. stort egg
  • 2 ss. potetmel
  • ½ stk. løk
  • 0.25 ts. allehånde
  • 0.25 ts. malt ingefær
  • 0.25 ts. muskat
  • 0.5 ts. kvernet pepper
  • 2 dl. melk eller vann
  • Smør til steking

Fremgangsmåte

  • Legg kjøttdeigen i en bolle og rør den rundt til den blir seig sammen med saltet.
  • Legg til egg, potetmel, løk og krydder, mens du stadig rører.
  • Legg til væske, forsiktig, men pass på at all væske er rørt inn før du legger til mer.
  • Blandingen skal du da forme til den formen du vil ha, om den er rund eller oval. Bruk en fuktig spiseskje og håndflaten din så blir det enklere for deg.
  • Når du er ferdig med det så steker du kakene med smør.
    Kjøttkaker
  • Det siste du skal gjøre da er å legge kakene i den varme sausen, og la den stå i opp til 15 minutter.