Equipment
- Glass med patentlokk
Ingredienser
- 4 stk. store rødløk
- 3 dl. husholdningseddik
- 1 dl. vann
- 1-1½ dl. sukker
- 2 ts. hele pepperkorn
Fremgangsmåte
- Skrell løken og skjær dem i tynne skiver.
- Eddik, vann og sukker kokes opp i en gryte sammen med hele pepperkorn.
- Legg løkringene i et rent og skåldet glass med patentlokk, og hell den kokte eddiken over.
- Lukk igjen lokket og sett den syltede rødløken til kjøling.
- Allerede etter 2-3 timer kan du spise dem, de er riktignok fortsatt rå, men med syrlige smak. Etter et par dager er de helt klare.
