Ingredienser
- 1 stk. Banan
- 2 stk. Egg
- 50 g. Havregryn
- 2 ss. Hvetemel
- 50 g. Proteinpulver etter eget valg
- 1½ dl. Melk
- 1 ts. Bakepulver
- 1 ts. Vaniljepulver
Fremgangsmåte
- Mos bananen i en skål. Bruk evt. en gaffel eller stavmikser.
- Tilsett egg og havregryn, og mix det godt sammen med en stavmikser eller håndmikser.
- Tilsett melk, mel, proteinpulver, bakepulver og vaniljepulver, og bland det hele godt sammen.
- proteinpannekaken er klar til å bli vendt med en steke spade når det ikke er mer rå/våt deig å se. Pannekaken steges ferdig på den andre side, inntil den er gyldenbrun.Stek pannekakene i en varm panne.
- Server dem lune med bær eller frukter på.
