Go Back
+ servings
Sjokoladekake oppskrift

Sjokoladekake

3.68 from 58 votes
Print Pin
Rett: Bakst, Kaker
Total tid: 45 minutes
Porsjoner: 12 personer

Ingredienser

  • 6 ss. Kakaopulver
  • 250 g. Hvetemel
  • 300 g. Sukker
  • 1 ts. Natron
  • 1 ts. Bakepulver
  • ½ ts. Salt
  • 2 stk. Egg
  • 150 g. Bløtgjort smør
  • dl. Vann

Glasur

  • 200 g. Melis
  • 3 ss. Kakaopulver
  • 2 ss. Smør
  • ½ dl. Melk

Fremgangsmåte

Sjokoladekake

  • Sett ovnen på 170 grader.
  • Rør bløtgjort smør og sukker sammen, til det er hvitt og skummende.
  • Tilsett eggene ett av gangen, så de blir blandet godt sammen.
  • Tilsett de øvrige ingrediensene og rør med en håndmikser i 2-3 minutter, til deigen er helt jevn.
  • Hell sjokoladekakedeigen opp i et ildfast fat eller en mindre langpanne, smurt eller bekledd med bakepapir.
  • Bak sjokoladekaken på nederste rille i ovnen i ca 35 minutter.
  • Når kaken er ferdigbakt skal den kjøles ned.

Glasur

  • Kakao, melis, bløtt smør og varm melk blandes, så den er tykk og smøres på når kaken er kald.