Loader

Eplegrøt

2020-06-19
  • Porsjoner: 6
  • Forberedelser: 10m
  • Cooking: 15m
  • Total tid: 25m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Eplegrøt kan brukes til forskjellige retter, som f.eks. gammeldags eplekake med makroner og fløteskum. Du kan selvfølgelig også spise eblegrøt som et måltid for seg selv, med melk på. Det enkleste er selvfølgelig å gå ned i den lokale butikken og kjøpe en porsjon eplegrøt på pose eller glass, men da er du også sikret en kjedelig og smakløs utgave. Næh nei, eplegrøt skal man lage selv, og har man et epletre i hagen, så er det ingen dårlige unnskyldninger, da det er utrolig enkelt å lage.

Nedenfor får du den oppskriften på eplegrøt som jeg selv pleier å benytte. Den er superenkel og smaker utrolig godt.

Ingredienser

  • 1 kg. epler
  • 75 g. sukker
  • 1 vaniljestang
  • 1,5-2 dl. vann

Slik lager man Eplegrøt

Step 1

Skrell eplene, fjern kjernen, og skjær dem i små stykker.

Step 2

Hell eplestykkene opp i gryten sammen med vannet og bring det til kok.

Step 3

Imens eplene koker, skal du skjære vaniljestangen over på langs, og skrape vaniljen ut av den. Dette blandes med 1 spsk. sukker, så kornene blir fordelt godt.

Step 4

Når eplene har kokt i ca. 10 minutter, blandes vaniljesukker, resten av sukkeret og vaniljestangen i grøten.

Step 5

Rør godt rundt og kok videre i kort tid til eplegrøten har den rette konsistensen. Pass på å ikke koke det for lenge, da grøten godt kan få en brunlig farge - dette har dog ingen betydning for smaken.

Step 6

Når eplegrøten er ferdig, fjernes vaniljestangen og lar grøten kjøle ned før den serveres eller brukes til andre retter.

Har du laget for mye eplegrøt, eller ønsker du å lage en dobbeltporsjon, så kan du med fordel fryse det ned. Da har man alltid litt i fryseren, hvis lysten på eplekake melder seg.

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *