Go Back
+ servings
Hjemmelavet Coleslaw opskrift

Coleslaw

No ratings yet
Udskriv Pin
Ret: Tilbehør
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 50 minutter
Samlet tid: 1 time
Antal: 6 personer

Ingredienser

  • 1 stk. lille hvidkålshoved
  • 5-6 stk. gulerødder

Coleslaw Dressing:

  • dl. creme fraiche, 18%
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 1 spsk. dijonsennep
  • 1 spsk. æblecidereddike
  • 1 tsk. spidskommen
  • 2 tsk. sukker
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Snit hvidkål fint og riv gulerødder groft, og bland det hele godt sammen.
  • Bland alle ingredienser til din dressing sammen i lille skål, og smag den til med salt og peber.
  • Bland dressing og grønt sammen, og sæt det i køleskabet.
  • Det kan sagtens serveres med det samme, men har bedst af at stå og trække lidt - gerne 1 time eller 2.

Noter

Skal din Coleslaw være ekstra lækker, så kan du med fordel benytte spidskål i stedet for hvidkål. Det koster lidt mere, men du får så meget mere smag i din slaw.