Go Back
+ servings
Omelet opskrift

Omelet

No ratings yet
Udskriv Pin
Ret: Frokost, Hovedret, Morgenmad
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Antal: 1 person

Ingredienser

  • 2 stk. Æg
  • 4 spsk. Fløde
  • 25 g. Revet ost
  • 2 spsk. Hakket purløg
  • Salt og peber
  • Smør eller olie til stegning

Sådan gør du

  • Pisk æg og fløde sammen i en skål.
  • Tilsæt revet ost, purløg, salt og peber, og bland det hele godt sammen.
  • Varm en pande op på mellem varme og smelt lidt smør på den. Hæld æggeblandingen op på den og lad den stå.
  • Når omeleten begynder at stivne og blive svampet, lægges fyldet på den ene halvdel, hvorefter omeleten foldes sammen.
  • Efter yderligere 5 minutter, er omeleten klar til servering. Skal du lave mere end en, kan du sætte dem i ovnen efterhånden som de bliver færdige. Sæt den på 75 grader.