Go Back
+ servings
Lasagne opskrift

Lasagne

No ratings yet
Udskriv Pin
Ret: Hovedret
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 40 minutter
Samlet tid: 1 time
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g. hakket oksekød
  • 1 ds. ds. hakkede tomater
  • 1 lille ds. tomatpure (70 g.)
  • 1 stk. løg
  • 1-2 fed hvidløg
  • 2 tsk. basilikum
  • 1 tsk. oregano
  • 1 tsk. timian
  • olie til stegning
  • Lasagneplader
  • Salt og peber
  • ½ portion Mornaysauce
  • Evt. revet ost til toppen

Sådan gør du

  • Pil og hak løg og hvidløg, og svits dem i lidt olie i en gryde.
  • Tilsæt hakket oksekød og brun det godt af i gryden.
  • Tilsæt de hakkede tomater, tomatpure og krydderier.
  • Smag sovsen til med salt og peber, og evt. ekstra krydderier.
  • Skru ned på lav varme og tænd ovnen på 200 grader.
  • Nu er det tid til at lave Mornaysovsen. Klik på linket for at få opskriften.
  • Tag et ildfast fad, og smør det evt. med lidt olie/smør, inden du skiftevis ligger et lag kødsovs, mornaysovs og lasagneplader. Forsæt der ikke er mere sovs. Der skulle gerne blive 3-4 lag.
  • Bag lasagnen i ovnen i 20 minutter, hvorefter du drysser revet ost ud over den. Bag den færdig i yderligere 20-25 minutter.
  • Når lasagnen er færdig, skal den stå og køle af i 5-10 minutter inden servering. På den måde bliver den mere fast og nemmere at skære i.

Noter

Lasagnen kan serveres med flütes og grønt salat.
Er der rester tilbage, kan det fint fryses ned.