Equipment
- Glas med patentlåg
Ingredienser
- 4 stk. store rødløg
- 3 dl. lagereddike
- 1 dl. vand
- 1-1½ dl. sukker
- 2 tsk. hele peberkorn
Sådan gør du
- Skræl dine løg og skær dem i tynde skiver.
- Eddike, vand og sukker bringes i kog i en gryde sammen med de hele peberkorn.
- Kom løgringene op i et rent og skoldet glas med patentlåg, og hæld den kogte syltelage henover.
- Luk låget og sæt dine syltede rødløg på køl.
- Allerede efter 2-3 timer kan du spise af dem, de er dog stadig rå, men med den syrlige smag. Efter et par dage er de helt klar.
