• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
MyNordicRecipes.com DK
  • Forside
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Desserter
    • Is
  • Bagværk
    • Kager
    • Småkager
  • Drikkevarer
    • Cocktails
    • Kolde drikke
    • Varme drikke

Syltede rødløg

Gå til opskrift Udskriv

Syltede rødløg smager super godt, og man kan bruge dem som tilbehør til mange forskellige retter. Personligt benytter jeg dem på lige fod med agurkesalat, så jeg kan variere tilbehøret alt efter lyst.

Jeg laver altid en dobbelt portion, så der altid er syltede rødløg i køleskabet. Når de har stået i køleskabet et par dage, bliver de dejligt bløde og får den fineste pink farve, som sætter ekstra kulør på retten. Man kan sagtens spise de syltede løg samme dag som man laver dem, men så er de stadig sprøde og har ikke fået så meget smag. Så lav dem gerne et par dage i forvejen. De kan snildt holde 4-6 uger på køl.

Syltede rødløg opskrift

Syltede rødløg

5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Rate
Ret: Tilbehør
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 2 timer
Samlet tid: 2 timer 10 minutter
Antal: 6 personer

Equipment

  • Glas med patentlåg

Ingredienser

  • 4 stk. store rødløg
  • 3 dl. lagereddike
  • 1 dl. vand
  • 1-1½ dl. sukker
  • 2 tsk. hele peberkorn

Sådan gør du

  • Skræl dine løg og skær dem i tynde skiver.
  • Eddike, vand og sukker bringes i kog i en gryde sammen med de hele peberkorn.
  • Kom løgringene op i et rent og skoldet glas med patentlåg, og hæld den kogte syltelage henover.
  • Luk låget og sæt dine syltede rødløg på køl.
  • Allerede efter 2-3 timer kan du spise af dem, de er dog stadig rå, men med den syrlige smag. Efter et par dage er de helt klar.
Previous Post: « Strawberry Daiquiri
Next Post: Vandbakkelser »

Reader Interactions

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

MyNordicRecipes.com

Mit navn er Kim Jørgensen, og jeg bor alene sammen med min datter Cilje.

En af mine helt store passioner er mad, og jeg elsker at inddrage min datter når der skal eksperimenteres og afprøves nye opskrifter i køkkenet.

Jeg har startet MyNordicRecipes.com fordi jeg gerne vil dele ud af mine erfaringer og komme med tips/tricks til køkkenet.

Danske opskrifter Norske oppskrifter English Recipes