Proteinpandekager med banan er et sundt og nærende alternativ til almindelig dessert-pandekager. Derudover er de perfekte efter en hård træning i fitnesscentret, hvor der er nødvendigt at indtage ekstra protein.
Herunder får du den opskrift jeg har haft bedst succes med, og som smager super godt.
Ingredienser
- 80 g. proteinpulver efter eget valg
- 3 stk. bananer
- 3 stk. store æg
- 125 g. havregryn
- 4 dl. skummetmælk
Sådan gør du
- Skær bananen i små tern og bland dem med resten af ingredienserne.
- Varm en pande godt op og tilsæt lidt fedtstof.
- Derefter tilføres pandekagedejen i de størrelser, som du ønsker.
- Efter 1½-2 minutter vendes de og gives yderligere 1-2 minutter.
- Server proteinpandekagerne med frisk frugt eller nødder.
Noter
Det er med vilje at jeg skriver at bananer skal skæres i tern. Man kan godt mose/blende den, men så forsvinder en del af banansmager. Og med små stykker i dejen, bliver pandekager ekstra bløde og svampede.
Nutrition
Calories: 324kcal
Skriv et svar