Mojito har de seneste år været den mest populære drink i Danmark og store dele af udlandet. Den friske og syrlige drik smager skønt, og man kan nemt selv justere smagen, hvis man ønsker den mere sød.
Herunder finder du den opskrift som jeg selv benytter, med god succes.
Equipment
- Muddler
- Cocktailske
- Cocktailglas
- Evt. Isknuser
Ingredienser
- 1 stk. Limefrugt
- 10-15 stk. Mynteblade
- 4 tsk. Rørsukker
- 5 cl. Hvid rum
- ½ dl. Danskvand
- Knust is
Sådan gør du
- Skær limefrugten i både og kom dem op i et cocktailglas. Gem gerne et stykke til pynt.
- Pres saften ud af limen med en muddler - giv den 3-4 gode tryk.
- Tilsæt rørsukker, rom, mynteblad og fyld glasset med knust is.
- Brug en lang cocktailske til at røre godt rundt i glasset. Gerne så du får revet nogen af myntebladende over, så du får noget mere smag.
- Efterfyld med knust is og top af med lidt danskvand, inden du lige røre en ekstra gang rundt i din mojito.
- Pynt drinken med et stykke limefrugt eller nogle mynteblade.
Video
Noter
Man kan også benytte sukkersirup i stedet for rørsukker. Det er nemmere at dosere og smage til med.
Alkoholfri Mojito
Ønsker man at servere en alkoholfri version for det mindste publikum, er det utroligt nemt. Du undlader simpelthen bare den lyse rom, så får du stadig den søde og syrlige smag af sukker, lime og mynte.
Skriv et svar