Når det kommer til morgenmad, vil man gerne have noget hurtigt og nemt, så man ikke skal stå og at svede i køkkenet kl. 6 om morgenen. Når det kommer til hurtig morgenmad, er french toast en af de retter, der kan laves på 20 minutter.
En french toast er super lækker og den vil helt sikkert imponere både venner og familie.
French Toast
Ingredienser
- 8 skiver tyktskåret franskbrød efter eget valg
- 3 stk. æg
- 1½ dl. sødmælk
- 1/4 tsk. salt
- 1 tsk. Kanel Valgfrit
- 1 tsk. Vaniljepulver Valgfrit
- 1 tsk. Muskatnød Valgfrit
- Smør til stegning
Sådan gør du
- Bland æggene i en skål med mælk, kanel, muskatnød, vanilje og salt. Pisk dem grundigt sammen.
- Varm en stegepande op og smelt lidt smør på.
- En af gange lægges brødskiverne i blød i æggemassen, så det kan få lov at blive gennemvædet.
- Steg brødet på panden, til det er lysebrunt og sprødt på begge sider.
- Serveres varme med smør og sirup.
Nyd denne opskrift med et frisk glas mælk eller en dejlig varm kop frisklavet kaffe. Retten kan serveres som den er, eller med dine favorit ingredienser, som f.eks frisk frugt, bær, stegt bacon, pølse e.lign.
Ofte stillede spørgsmål om french toast
Hvilken type brød skal man bruge?
Du kan bruge hvilken som helst type lyst brød. Det skal bare have en tykkelse så det kan suge godt med æggemasse og steges så det stadig er blødt og svampet indeni.
Hvor længe skal brødet ligge i blød?
Det kommer lidt an på hvor frisk og blødt brødet er. Hvis det er helt frisk, suger det hurtigere og skal kun ligge i nogle få sekunder. Er brødet halvtørt, skal det ligge 10-15 sekunder.
Hvad kan man servere til sine french toast?
En klassisk french toast serveres med smør og lidt sirup. Men du kan i princippet servere lige præcis hvad du har lyst til. Frisk frugt, bacon eller pølse, nødder, eller måske flødeskum eller en vaniljecreme. Det er kun fantasien og dine smagsløg som sætter begrænsningen.
Skriv et svar