Blomkålsris er et sundt og nærende alternativ til almindelig ris. Det er de blandt andet fordi de stort set ingen stivelse indeholder (0.01%), hvor imod almindelig ris indeholde op imod 70% stivelse.
Udover at være sunde, så smager blomkål, og ris af blomkål, super godt, og så er det super nemt at lave.
Ingredienser
- 2 stk. Blomkålshoveder
- Vand
Sådan gør du
- Riv blomkålen på et rivejern. Man kan også bruge en blender, som er noget nemmere - men det giver ikke samme struktur.
- Bring i gryde med ca. 2 liter vand i kog.
- Hæld den kogende vand ud over dine blomkålsris, så vandet dækker. Lad det stå i ca. 5 minutter, inden vandet sies/hældes fra.
- Derefter skal de serveres med det samme.
Skriv et svar