• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
MyNordicRecipes.com DK
  • Forside
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Desserter
    • Is
  • Bagværk
    • Kager
    • Småkager
  • Drikkevarer
    • Cocktails
    • Kolde drikke
    • Varme drikke

Amerikanske pandekager

Gå til opskrift Udskriv

Amerikanske pandekager, eller Brunch-pandekager, er noget som vi hos os spiser næsten hver søndag morgen. Alting skal ikke gå op i sunde opskrifter, og en gang i mellem må man gerne forkæle sig sig og familien lidt. Og det gør vi altså om søndagen hos os ???? Men det er ikke kun hjemme hos os at man finde amerikanske pandekager – de er fast inventar på alle brunch-buffet på caféer, restauranter og private hjem.

Amerikanske pandekager opskrift

Amerikanske pandekager

No ratings yet
Udskriv Pin Rate
Ret: Bagværk, Morgenmad
Samlet tid: 30 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 2 stk. Æg
  • 2½ dl. Mælk
  • 2½ dl. Mel
  • 2 spsk. Sukker
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 1 knsp. Salt
  • Lidt smør til stegning

Sådan gør du

  • Del æggene, så du får blommer og hvider hver for sig.
  • Pisk mælk og æggeblommer sammen.
  • Tilsæt mel, sukker, salt og bagepulver, og rør det godt sammen.
  • Hæld æggehviderne op i en ren skål og pisk med et piskeris til hviderne er helt stive. Du skal kunne vende bunden vejret på skålen, uden at hviderne falder ud.
  • Vend forsigtigt æggehviderne i dejen, uden at slå luften ud af den.
  • Nu skal du stege de amerikanske pandekager på en pande med en lille klat smør til hver.

Hvad serverer man til amerikanske pandekager?

Normalt hælder man lidt ahorn sirup over en lille stak pandekager, inden man serverer dem. Men man kan spise hvad man vil til dem. Det kunne f.eks være:

  • Syltetøj
  • Karamelsirup
  • Kompot
  • Nødder
  • Bær
  • Frisk frugt

Ja det er jo kun fantasien som sætter grænserne her.

Related Posts:

  • Pandekager
Next Post: Banankage »

Reader Interactions

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primary Sidebar

MyNordicRecipes.com

Mit navn er Kim Jørgensen, og jeg bor alene sammen med min datter Cilje.

En af mine helt store passioner er mad, og jeg elsker at inddrage min datter når der skal eksperimenteres og afprøves nye opskrifter i køkkenet.

Jeg har startet MyNordicRecipes.com fordi jeg gerne vil dele ud af mine erfaringer og komme med tips/tricks til køkkenet.

Danske opskrifter Norske oppskrifter English Recipes